Sombor.info

Ljudi gube više kilograma ako sami spremaju hranu nego kada jedu prerađenu i gotovu hranu, pokazala je prva studija koja je uspostavila jasnu vezu između ultraprerađene hrane (UPF) i telesne težine.

Učesnicima istraživanja davane su dve dijete sa istim nutritivnim profilom tokom osam nedelja. Jedna dijeta se sastojala od UPF proizvoda, dok je druga uključivala minimalno prerađenu hranu, piše The Guardian.

Na primer, dok je prva grupa za doručak jela pločice od žitarica i gotove lazanje (iz marketa), druga je jela ovsene pahuljice natopljene mlekom i jogurtom, kao i domaći špageti bolonjeze.

Profesor Kris van Tulek, autor studije i knjige Ultra-Processed People, rekao je: „Globalni prehrambeni sistem trenutno podstiče loše zdravstvene ishode koji su povezani sa gojaznošću, posebno zbog široke dostupnosti jeftine, nezdrave hrane. Ova studija naglašava važnost ultraprocesiranja u uticaju na zdravlje, pored uloge nutrijenata poput masti, soli i šećera" - prenosi N1.

Studija Univerzitetskog koledža u Londonu i UCL bolničkog NHS trusta osmišljena je kako bi se nadomestio nedostatak kvalitetnih dokaza o zdravstvenim ishodima UPF hrane. Nalazi sugerišu da biranje minimalno prerađene hrane i kuvanje kod kuće, umesto kupovine ultraprerađene pakovane hrane ili gotovih jela, može biti efikasniji način za mršavljenje.

Minimalno prerađena hrana znači da je proizvod prošao minimalne izmene u odnosu na svoje prirodno stanje - na primer, voće, povrće, integralne žitarice, meso, riba i mlečni proizvodi poput prirodnog jogurta. UPF proizvodi su značajno izmenjeni i obično sadrže sastojke koji se ne koriste u domaćoj kuhinji, poput veštačkih aroma, konzervansa i emulgatora.

Osobe koje su pratile UPF dijetu unosile su u proseku 120 kalorija manje nego inače i izgubile 1% telesne mase tokom studije. Oni koji su pratili minimalno prerađenu dijetu unosili su 290 kalorija manje i izgubili 2% telesne mase u proseku, uključujući znatno više masnog tkiva. Istraživači navode da bi se to, tokom godinu dana, moglo pretvoriti u smanjenje telesne mase od 13% kod muškaraca i 9% kod žena.

Dr Samjuel Diken, prvi autor studije, rekao je da iako su prethodna istraživanja povezala UPF hranu sa lošim zdravstvenim ishodima, ne mogu se svi ovi proizvodi smatrati „urođeno nezdravim“. Ipak, objasnio je da zbog mekše teksture i veće kalorijske gustine, UPF proizvodi olakšavaju prejedanje.

Studija, objavljena u časopisu Nature Medicine, obuhvatila je 55 odraslih osoba sa prosečnim BMI od 32 (što ukazuje na gojaznost). Oni su bili podeljeni u dve grupe - svaka je pratila jednu dijetu osam nedelja, zatim se vratila na uobičajenu ishranu četiri nedelje, pa prešla na drugu dijetu sledećih osam nedelja.

Ishrane su bile nutritivno usklađene sa preporukama iz vodiča za zdravu ishranu Eatwell Guide. Učesnicima je dostavljana hrana sa više kalorija nego što im je potrebno, a rečeno im je da jedu koliko žele, kao i obično.

Učesnici su popunjavali i upitnike o žudnji za hranom, a rezultati su pokazali značajno smanjenje žudnje i veću sposobnost da joj odole kod minimalno prerađene dijete, u poređenju sa UPF dijetom - iako se gubitak težine često povezuje sa jačim žudnjama.

Tim je preporučio da kreatori politika uvedu upozoravajuće oznake, ograničena oglašavanja, progresivne poreze i subvencije kako bi se podigla svest i omogućila pristupačnost zdrave ishrane za sve.

Dr Ejdrijan Braun, još jedan autor studije, rekao je: „Kriza troškova života uticala je na prehrambene izbore ljudi. Zdrava hrana je do dva puta skuplja od nezdrave.“

Rob Persival, šef odeljenja za prehrambenu politiku u organizaciji Soil Association, rekao je: „Decenijama su smernice britanske vlade o zdravoj ishrani zanemarivale značaj prerade, pretpostavljajući da ultraprerađeni proizvodi mogu imati iste zdravstvene ishode. Sada znamo da to nije tačno.“

Portparol Ministarstva zdravlja i socijalne zaštite rekao je da je vlada naručila istraživanje kako bi se bolje razumeo uticaj UPF hrane na zdravlje i da je „posvećena borbi protiv gojaznosti i izgradnji zdravije Britanije“.

U međuvremenu, NHS bi trebalo da pomogne onima koji su završili terapiju lekovima protiv gojaznosti ili program mršavljenja, da ne povrate izgubljene kilograme.

Kako se dijete porede?

Minimalno prerađena

• Doručak: Ovsena kaša sa cimetom i jabukom (pripremljena preko noći)
• Ručak: Meksička piletina sa salatom
• Večera: Domaća pita sa boranijom i kukuruzom

Ultraprerađena

• Doručak: Pločica od ovsa i voća
• Ručak: Pakovana tortilja sa piletinom
• Večera: Gotova pita sa povrćem i kukuruzom

Kao što smo najavili pre par dana, Košarkaški klub Džoker krenuo je sa sklapanjem tima za narednu takmičarsku (2025/2026) sezonu.

Kako je tom prilikom izjavio sportski direktor kluba Srđan Stojkov, klupska misija će u narednom periodu biti dugoročno stvaranje tima. Sa većinom igračom iz prethodne sezone je raskinut ugovor. Ostali su samo Apatinci Uroš (2006) i Milan (2004) Šuput, Vasilije Jovović (2008), Matija Lukić (2008). Kako je juče objavljeno, somborski klub u narednih godinu dana računa i na mlađane juniore Uroša Mijića (2008), Vladimira Zeljkovića (2008), Sergeja Gregorinskog (2008) i Stefan Krstanović (2007). Tokom jučerašnjeg dana klub je na svom instagram nalogu predstavio i nova pojačanja. Dres Džokera zadužili su: Miljan Popadić (1999), Vuk Rnić (2007), Aleksandar Mrgić (2002), Vidan Dronjak (2003), Jovan Savić (2001), Dušan Popović (2000), Marko Bajić (2001).

Popadić igra na poziciji beka, visok je 194 cm i dolazi Mađarske, gde je nastupao za ekipe Veszprem Kosárlabda Klub, PVSK-Veolia i Sopron. Rnić (209 cm) je krilo ili krilni centar. Igrao je za Radnički iz Kovina, član je 3×3 reprezentacije Srbije do 18. godina. Na centarskoj poziciji zaigraće Aleksandar Mrgić (204 cm). Protekle sezone nastupao je za valjevski Metalac. Dronjak (200 cm) igra na poziciji krila. Rođeni je Beograđanin, prošao je sve mlađe uzrasne kategorije Partizana. U seniorskoj karijeri nastupao je je KK Dynamic, a u Sombor dolazi iz beogradskog „IBC“-a.

Savić će igrati na pozicijama 4 i 5. Visok je 2007 cm, igrao koledž košarku u SAD na Oklahoma Christian University, stičući važno međunarodno iskustvo i dodatnu taktičku zrelost. Protekle sezone nastupao je za dva tima. Prvi deo sezone proveo je u redovima kraljevačke Sloge (KLS), dok je u drugom delu nosio dres „Sparsa“ iz Prvoj ligi Bosne i Hercegovine. Popović (2000) igra na poziciji beka (188 cm). Protekle dve sezone nosio je dres Dunava iz Starih Banovaca. Bajić (2001), takođe igra na poziciji beka. Visok je 189 cm, prošao školu beogradskog Partizana, četiri godine nosio je dres Metalaca (Valjevo), a protekle je bio deo šampionskog tima Vršac sa kojim je osvojoo naslov prvaka KLS lige Srbije.

Ovim informacijama treba dodati i da je klub sklopio sporazum o saradnji sa kineskim brendom 361°. Kako je navedeno, „Džoker“ i 361° dele istu filozofiju: nikada ne stajemo na 360° – idemo dalje, uvek jedan stepen više. „To je simbol istrajnosti, inovacije i vere u sopstveni put, bez kopiranja i kompromisa. Zato 361° nije samo broj. To je način razmišljanja. A Džoker nije samo klub – to je pokret koji raste, gradi i ostavlja trag. Zajedno – gradimo budućnost. Korak po korak. Stepen po stepen“ – navodi se u objavi somborskog kluba. Objavljeno je i da će klupske pripreme započeti 18. avgusta.

Torinski pokrov obavijen je velom misterije. Vekovima se smatrao svetom relikvijom, ali ovaj hrišćanski artefakt, prema još jednom istraživanju, nije ono što izgleda.

Staro platno od lana i njegov bledi otisak kontura lica čoveka koji podseća na tradicionalne prikaze Isusa prvi put je dokumentovano u Francuskoj 1354. godine, a do danas niko ne zna koga otisak zapravo prikazuje, niti kako je nastao.

Neki hrišćani veruju da je upravo to pokrov kojim je bilo omotano telo Isusa Hrista nakon smrti (iako katolička crkva ni ne podržava ni ne odbacuje tu ideju). Skeptici smatraju da je reč ili o umetničkom delu ili o falsifikatu.

Iako sporna relikvija nosi bledi otisak nagog odraslog muškarca s dugom kosom i bradom, brazilski 3D dizajner i istraživač Sisero Moraz tvrdi da otisak na pokrovu nije nastao od pravog čoveka već od skulpture.

Nova analiza, objavljena u časopisu Archaeometry, podržava hipotezu koja je prvi put izneta 1978. godine, prema kojoj je slika na pokrovu umetničko delo.

Prema toj hipotezi, slika je najverovatnije nastala tako što je platno bilo položeno preko niskog reljefa – skulpture koja blago izlazi iz pozadine – a zatim je laneno platno bilo protrljano pigmentom ili na neki način potamnjeno.

Moraz je samouki stručnjak za istorijsku rekonstrukciju lica, što znači da je vešt u poređenju dvodimenzionalnih i trodimenzionalnih slika. Kada je prvi put pogledao krute i pravolinijske oblike tela sa pokrova, učinilo mu se da ne odgovaraju stvarnoj anatomiji. Deformacija tkanine nije izgledala kao da je bila omotana oko pravog ljudskog tela.

Umesto toga, Moraz je pomislio da se možda radi o slici na tkanini ili otisku u niskom reljefu.

Da bi testirao tu ideju, napravio je rekonstrukcije obe mogućnosti.

Brazilac je pomoću kompjuterskog modela uporedio kako izgleda platno koje je omotano oko modela ljudskog tela u odnosu na ono koje je položeno preko niskoreljefne skulpture.

U slučaju trodimenzionalnog modela koji predstavlja autentično ljudsko telo, otisak figure izgledao je širi i razvučeniji nego na Torinskom pokrovu kada je platno bilo rašireno.

A) Pogled odozgo sa mrežom tkanine postavljenom preko tela. B) Bočni pogled na simulaciju tkanine koja leži preko tela

Ova pojava poznata je kao „efekat Agamemnonove maske“, po zlatnoj pogrebnoj maski iz stare Grčke koja je prvo kalupljena po licu, a zatim razvijena u ravan oblik. Zbog toga su crte lica blago deformisane.

„Otisnuta slika, nastala iz kontaktnih zona niskog reljefa, pokazuje visoku saglasnost sa onom na Torinskom pokrovu, značajno se podudarajući sa njegovim konturama, čak i uzimajući u obzir da podloga nije potpuno ravna“, zaključuje Moraz.

Njegova analiza pokrova pruža dokaze da to nije otisak ničijeg tela (a kamoli tela Isusa Hrista), izbegavajući pri tome nedavnu akademsku raspravu o starosti artefakta.

Neki pokušaji datiranja pomoću metoda radioaktivnog ugljenika ukazuju da je pokrov nastao u srednjem veku, ali jedna nedavno objavljena kontroverzna studija datira ga bliže prvom veku nove ere.

Kao i Moraz, i drugi istraživači su primetili da pokrov nije strukturno deformisan onako kako bi se očekivalo da bude ako je bio u kontaktu sa pravim telom. Ali detalji su veoma bledi i akademske rasprave o tome kako je otisak tačno nastao i dalje traju.

„Koristeći opisane besplatne alate otvorenog koda, svako ko ima potrebna znanja može ponovo da napravi simulacije dinamike tkanine i mapiranja kontakta, ispitujući predstavljene scenarije“, kaže Moraz.

Ovaj rad, zaključuje on, „ističe potencijal digitalnih tehnologija da odgovore na istorijske misterije ili ih razotkriju, spajajući nauku, umetnost i tehnologiju u kolektivnoj i refleksivnoj potrazi za odgovorima.“

Moždani udar nastaje kada je protok krvi u deo mozga prekinut ili ograničen, ili zbog zastoja usled krvnog ugruška (ishemijski tip), ili zbog krvarenja u moždano tkivo (hemoragijski tip).

"U ishemijskom udaru, zapušenje krvnog suda uzrokuje nekrozu moždanih ćelija u roku od nekoliko minuta. U hemoragijskom tipu, pucanje krvnog suda dovodi do krvarenja i pritiska na moždano tkivo", navodi Mayo Clinic.

Simptomi moždanog udara

Brzo prepoznavanje simptoma moždanog udara je ključno koristi se akronim FAST ili novi BE‑FAST za kompletniju dijagnostiku.

Lice/ravnoteža: pada ili se javlja asimetrija lica, iznenadni problemi sa ravnotežom.

Ruka: slabost ili nemogućnost podizanja obe ruke.

Govor: nerazumljiv ili otežan govor.

Vid: zamagljen, dvostruk vid ili iznenadni gubitak vida.

Ako uočite neki od simptoma, odmah pozovite Hitnu pomoć.

Drugi simptomi mogu uključivati sledeće:

• iznenadnu slabost ili utrnulost polovine tela
• konfuziju ili probleme sa razumevanjem
• vrtoglavicu, gubitak koordinacije, probleme s ravnotežom
• jak, neočekivan glavobolja, naročito kod hemoragijskog udara.

Kako ukazati prvu pomoć?

Prva pomoć mora biti brza i pravilna:

Pozovite hitnu pomoć odmah, svaki minut kasnjenja znači gubitak moždanih ćelija

Zabeležite tačno vreme pojave simptoma – važno za odlučivanje o terapiji

Položite osobu u udoban položaj – najbolje na bok sa blagim podignutim uzglavljem ako postoji povraćanje rizik

Pratite disanje i svest – ako osoba ne diše, počnite s CPR-om prema instrukcijama dispečera

Nikako ne dajete hranu ili tečnost, jer može biti otežano gutanje

"Ostanite smireni i budite sa osobom dok pomoć ne stigne", navodi "Healthline"

Lečenje kod lekara

Dijagnostika

Pacijenti sa simptomima udara moraju što pre na CT ili MRI snimanje mozga – to omogućava razlikovanje ishemijskog i hemoragijskog udara u roku od 15 minuta od dolaska u bolnicu.

Tretman ishemijskog udara

Tromboliza – lekovi za razbijanje krvnog ugruška mogu biti primenjeni unutar tri do četiri i po sata od prvih simptoma. Kod pravovremene primene smanjuju rizik od trajnog invaliditeta.

Trombektomija – hirurški zahvat za uklanjanje ugruška iz mozga; može biti izveden kasnije ako je centar specijalizovan.

Lečenje hemoragijskog udara

Kontrola krvnog pritiska i prestanak uzimanja antikoagulansa ako je moguće.

Neurohirurgija u cilju zaustavljanja krvarenja ili uklanjanja hematoma.

Rehabilitacija i sekundarna prevencija

Fizička terapija za vraćanje motorike, vežbanje za održanje kondicije i ravnoteže.

Logopedska terapija za osobe sa afazijom, disartrijom ili drugim komunikacijskim smetnjama.

Sekundarna prevencija: aspirin, statini, kontrola krvnog pritiska, dijabetesa, prestanak pušenja, zdrava ishrana i fizička aktivnost.

Zašto je važno reagovati što pre?

Kod ishemijskog udara, mozak gubi oko dva miliona neurona svakog minuta bez lečenja.

Pacijenti koji dobiju lečenje u roku od 90 minuta imaju preko 90  odsto šanse da se vrate svakodnevnim aktivnostima; kašnjenje na tri sata smanjuje tu šansu na 20 do 25 odsto.

Moždani udar je životno ugrožavajući hitan slučaj koji zahteva momentalne reakcije – prepoznavanje simptoma, hitna pomoć, odgovarajuća terapija i rehabilitacija mogu spasiti život i smanjiti trajne posledice.

Prevencija je ključna: kontrola krvnog pritiska, zdrav način života, fizikalna aktivnost, prestanak pušenja i redovni medicinski pregledi mogu sprečiti čak do 80 odsto moždanih, ali i srčanih udara.

Izvor: N1

U utorak, 12. 08. 2025. godine, u 19:30 časova, u Galeriji Kulturnog centra “Laza Kostić” Sombor, biće upriličeno svečano otvaranje manifestacije “Somborski salon #2025”.

Na Konkurs se pijavilo 47 autora sa jednim ili dva rada. Selektorka salona, istoričarka umetnosti, Iva Leković je u postavku izložbe uvrstila radove 29 autora.

Specijalno, ove godine, van selekcije, a u okviru “Somborskog salončića #2025” uvrstili smo i radove dece uzrasta od 4 – 10 godina.

U ime Kulturnog centra “Laza Kostić” Sombor zahvaljujemo se malim i velikim umetnicima!

Planirana isključenja struje u Somboru za 6. avgust

09:00 - 14:00
Ulice: Partizanska 1B-3B, 4-12, Marka Кraljevića 35-59 I 30-44, Hajduk Veljka 33-41, 16-36, V.Bakića 1-11, 2A-8A

Crveni krst Sombor u saradnji sa Zavodom za transfuziju krvi Vojvodine, ove nedelje organizuje dve akcije davanja krvi. Prva, redovna akcija će biti organizovana u četvrtak, 07.08.2025. godine u Centru za edukaciju Crvenog krsta Sombor, Apatinski put 19, u periodu od 09,00 do 13,00 časova, a druga, vanredna akcija biće organizovana u subotu, 09.08.2025. godine u transfuziomobilu, u centru Bačkog Monoštora, u periodu od 09,00 do 11,30 časova.

I ovaj put pozivamo sve naše sugrađane koji imaju između 18 i 65 godina, zdravi su i žele da daruju krv, da se odazovu našem pozivu, jer rezerve krvi u ovim letnjim mesecima su uvek na minimumu.

Završen je turnir u odbojci na pesku. Ove godine održano je 11. po redu izdanje somborskog Beach Volley-a. U muškoj konkurenciji pobednički pehar podigli su Luka Guteša i Alessandro Preti. Oni su u finalnom meču u dva seta porazili rivale Danila Nikolića i Nikolu Ilića. Treće mesto osvojili su Marko Makarić i Uroš Muškinja koji su ranijih godina osvajali ovaj somborski turnir.

U ženskoj konkurenciji trijumfovale su Katarina Simovski i Anđela Josić koje su u dva seta bile bolje od Nine Škarić i Milene Matić. Trećeplasirane su bile Dušanska Biberović i Nina Radisavljević. Kao što smo najavili, sledi turnir rekreativaca koji će trajati do 7. avgusta. Da podsetimo, Odbojkaški savez Srbije je objavio da će naredni domaćin Beach Volley turnira biti Novi Sad (16./17. avgusta), a da će se završni master ove godine održati u prestolnici (tereni Ada Ciganlija) poslednjeg vikenda avgusta - piše somborsport.org.

Raspored sahrana na somborskim grobljima za 6. avgust