Konzumiranje hrane i pića kasno uveče obično ne ide u prilog mršavljenju, ali odabir odgovarajućeg napitka može pomoći u postizanju ciljeva. Za razliku od čvrste hrane, tečnosti se brže zadržavaju u organizmu i ne pružaju dugotrajan osećaj sitosti, pa se kalorije lakše unose u većim količinama.
Međutim, nutricionisti se slažu da postoji jedno piće koje može pomoći u gubitku težine, a njihov omiljeni je kefir. Ovaj fermentisani mlečni proizvod bogat je hranljivim materijama koje podstiču gubitak težine, piše EatingWell.
Kako vam kefir može pomoći da smršate
Kefir je odličan izvor proteina, koji je neophodan za izgradnju i održavanje mišićne mase i suzbijanje gladi. Jedna šolja kefira sadrži oko devet grama visokokvalitetnih proteina, koji se sastoje od dve vrste: kazeina i surutke. Iako je surutka poznatija, kazein takođe igra važnu ulogu. Jedna studija je otkrila da nema razlike između konzumiranja surutke i kazeina pre spavanja, jer obe vrste stimulišu sintezu mišićnih proteina, prenosi Index.hr.
Pored toga, kefir sadrži probiotike, koji su žive bakterije koje hrane dobre bakterije u vašim crevima, doprinoseći zdravom mikrobiomu. Prema rečima nutricionistkinje Džesike Kording, probiotici pomažu u regulisanju vaše težine. „Istraživanja su takođe pokazala da zdravlje vašeg crevnog mikrobioma može uticati na gojaznost i težinu“, objašnjava ona. „Iako je ovo novije područje istraživanja, smatra se da ono što je dobro za vaša creva verovatno pomaže u kontroli težine.“
Kefir je takođe dobar izvor kalijuma, koji pomaže u neutralizaciji efekata natrijuma. Previše natrijuma u ishrani može izazvati zadržavanje vode i nadimanje. Unošenje kalijuma iz kefira može vam pomoći da se rešite viška vode, što vam može pomoći da se osećate lakše ujutru.
Saveti za izbor napitka za mršavljenje
Ako tražite napitak koji će vam pomoći da smršate, nutricionisti preporučuju da obratite pažnju na nekoliko stvari. Prvo, obratite pažnju na kalorije. „Generalno, važno je pratiti ukupan unos kalorija, a kalorije iz tečnosti se brzo akumuliraju, posebno ako sadrže dodatni šećer umesto proteina“, kaže nutricionista Kris Mor.
Takođe je važno razmisliti o nutritivnoj vrednosti. „Kalorična pića imaju svoje mesto, ali birajte ona koja takođe nude nutritivne koristi“, savetuje Kording. „Na primer, kefir nudi proteine i probiotike zdrave za creva. Kravlje mleko, nezaslađeno sojino mleko i nezaslađeno mleko sa proteinima graška takođe obezbeđuju proteine.“
Napici bogati proteinima i vlaknima će vam pomoći da se osećate siti. Možete dodati vlakna mešanjem kefira sa voćem i semenkama, kao što je laneno seme. Na kraju, uvek proverite etiketu i birajte napitke bez dodatog šećera, jer oni gotovo da nemaju hranljivu vrednost.
Ostala pića za kasno uveče koja vam pomažu da smršate
Iako je kefir odličan izbor, nije jedini. Nutricionisti takođe preporučuju još nekoliko pića koje možete piti pre spavanja.
Smuti od svežeg sira i voća je dobra opcija jer je sveži sir prirodno bogat kazeinom. Kada se kombinuje sa voćem, pravi ukusan napitak bez dodatog šećera. Toplo mleko, poput kefira, bogato je proteinima, ali sadrži i hranljive materije koje podstiču san, poput kalcijuma, magnezijuma i triptofana. Kvalitetan san je važan jer istraživanja pokazuju da ljudi koji manje spavaju imaju tendenciju da imaju veći indeks telesne mase.
Biljni čaj je takođe dobar izbor. Šolja nezaslađenog biljnog čaja posle večere može pomoći u stimulisanju varenja i opuštanju. Kording preporučuje čaj od mente, đumbira ili kamilice.
Nutricionistički savet
Kada je u pitanju gubitak težine, ono što pijete pre spavanja može napraviti veliku razliku. Kalorije iz tečnosti se brzo akumuliraju i ne pružaju isti osećaj sitosti kao čvrsta hrana. Ako tražite piće za kasno uveče koje vam može pomoći da smršate, nezaslađeni kefir je odličan izbor.
Obezbeđuje proteine za osećaj sitosti, probiotike za zdrav crevni mikrobiom i kalijum koji pomaže u smanjenju nadimanja. Uvek proverite etiketu prilikom kupovine kako biste bili sigurni da proizvod ne sadrži dodate šećere. Ako žudite za malo slatkoće, jednostavno ga pomešajte sa šakom bobičastog voća.
