Sve više potrošača odlučuje da kupuje samo određene komade mesa, kao što su pileće belo meso, bataci ili krilca. Jedan mesar, koji ima veoma posećen nalog na TikToku, tvrdi da je to fatalna greška.
Stručnjaci iz mesne industrije tvrde da svi pravimo veliku grešku kada u mesari kupujemo samo jednu vrstu mesa. Izbor najčešće pada na pileće belo meso, batake ili krilca. Mesari, pak, tvrde da je kupovina celog pileta ekonomičnija i omogućava pripremu više jela.
Jedan od njih je mesar koji ima veoma posećen nalog na TikToku. Njegov savet je jasan čak i za one koji žive sami i često kupuju manje porcije piletine.
"Mnogo je pametnije i ekonomičnije da kupite celo pile nego samo belo meso, batake ili krilca, što ljudi najčešće kupuju", ističe mesar.
On čak naziva "fatalnom greškom" kupovine samo pilećeg belog mesa, iako je to najskuplji komad kad se kupuje pojedinačno.
Mesar objašnjava da se piletina može podeliti na porcije iz kojih se može pripremiti do šest različitih obroka. Čak i pileće kosti, zajedno sa nogama, možete da zamrznete i koristite za kuvanje supa i čorbi koje su pune kolagena.
Takođe naglašava važnost pažljive kupovine bez žurbe.
"Bez obzira na to koliko ste u stisci sa vremenom, nikad ne bi trebalo da idete u kupovinu u takvom stanju. Naime, kad ste u žurbi izvesno je da ćete se prevariti i napraviti pogrešan izbor prilikom kupovine", naglašava on - prenosi zena.blic.rs
