Kompanija „Somboled” obustavila je otkup mleka od proizvođača iz okoline Sombora, zbog povišenog nivoa aflatoksina, što je protvrdila njihova laboratorija. Proizvođači se, međutim, pozivaju na rezultate ispitivanja Veterinarskog instituta u tom gradu koji je, kažu, utvrdio da je aflatoksin u stočnoj hrani u dozvoljenim vrednostima. Zbog čega se rezultati tih analiza razlikuju?
Nedo Trivunović, proizvođač iz okoline Sombora, dnevno „Somboledu” predaje oko 360 litara mleka. Pre mesec dana je obavešten o povišenom nivou aflatoksina, pa je prema preporuci nadležnih iz te kompanije korigovao količinu kukuruza u ishrani krava i uveo preparat za smanjenje nivoa aflatoksina. Ipak, kako kaže, naredna analiza je pokazala da je nivo aflatoksina još viši.
Pripremili: Vanja Kahrimanović i Aron Čuvardić
„Mi smo sad dovedeni u neki ćorsokak. Nemamo alternativu. Mi možemo samo da jednostavno krave prodamo na klanicu, ako ne budu nosili mleko. Ja ne mogu da hranim krave i da prosipam mleko”, kaže Trivunović.
Pošto se nivo aflatoksina nije menjao, Trivunović kaže da je Veterinarskom institutu u Somboru predao i uzorke stočne hrane. Kako navodi, rezultati tih analiza pokazali su da je nivo aflatoksina u silaži nula, a u kukuruzu ispod granične vrednosti.
„Ja imam crno na belo da je moja hrana ispravna. Ja nisam nosio mleko, uradiću i to, da prekontrolišem koliki je stvarni nivo aflatoksina”, navodi Trivunovića.
Rezultati analiza iz laboratorije Somboleda i Veterinarksog istituta Sombor pokazuju različite vrednosti.
Na pitanja da li su različiti rezultati posledica kvaliteta laboratorija i da li je stvarno povišen nivo aflatoksina, iz „Somboleda” nam je odgovoreno da nije bilo nikakve obustave otkupa, te da su u obavezi da preduzimaju mere radi otklanjanja neusaglašenosti kvaliteta.
Ukoliko ne bude nastavljen otkup ni nakon sledećeg uzorkovanja, proizvođači kažu da će biti u finansijskim problemima i da će oni koji nemaju bazene za skladištenje biti primorani da prosipaju mleko i zaustave proizvodnju.
Izvor: RTS
