Predjela

Brzi štapići

Sastojci:

• brašno 320 g

• voda 2 dl

• ulje3 kašike

• susam 2 kašike

• so1 kašičica

• prašak za pecivo 1/2 kesice

• ulje ili žumance po želji

• susam, mak, kim, origano po želji

Uputstvo za pripremu:

Zamesiti testo od svih sastojaka. Razvaljati na debljinu 0,5 cm, pa seći štapiće. Malo ih uvrnuti. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje, premazati sa malo ulja, posuti po želji. Mogu se premazati i žumancetom, umućenim sa malo soli i posuti po želji. Peku se na 180 stepeni oko dvadesetak minuta. Čuvati ih zaštićene od vazduha, da ne povuku vlagu.

Napomena:

Ulje može i maslinovo, a brašno može da bude ražano, speltino... Ovi su napravljeni od mešavine pšeničnog i razžanog brašna u odnosu pola pola.

Izvor: Super recepti

Top