Deserti

Napravite sami domaći liker od čokolade

Slatko alkoholno piće za svaku priliku! Čuvajte se blagog i prijatnog ukusa likera - lako ćete se napiti!

Ko ne ne voli liker? Čak i osobe koje ne preferiraju alkohol, ne mogu da odole predivnom, gustom, slatkom likeru... Čašica ili dve uz fin kolač, romantičnu večeru ili na nekom lepom slavlju - nema ništa bolje! A kada želite da se uz liker opustite u prijatnoj atmosferi sopstvenog doma, uz dobar film ili sa prijateljima na večeri ne morate trčai u prodavnicu... Napravite sopstvene zalihe ovog slatkog pića. Donosimo vam recept za domaći liker od čokolade, i to i više nego jednostavan i brz. 

Sastojci:

- 500 g šećera

- 0,5 l mleka

- 200 g čokolade za kuvanje

- 0,5 l ruma

- 1 vanilin šećer

Priprema:

Prokuvajte 500 g šećera u jedan deo mleka (250 ml mleka). Kuvati na blagoj vatri sve dok se šećer skroz ne istopi, do ključanja. U preostaloj količini mleka rastopiti 200 g izrendane čokolade. Pomešati čokoladu u mleku sa prethodno skuvanim šećerom i mlekom, pa dodati i rum. Staviti na ringlu da se još malo prokuva, kako bi se svi sastojci sjedinili. Skinuti sa vatre i dodati vanilin šećer i dobro izmešati. Kada se smesa ogladi, domaći liker sipati u flašu i ostaviti nekoliko dana da odstoji. Pre upotrebe, liker dobro promućkajte, pa poslužite!

Po želji dodajte šlag i još rendane čokolade, ukoliko želite više da se zasladite, a manje da popijete!

Izvor: Pressonline

Top